簡介 胡柚果實(shí)美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。

季節(jié)夏季

?功效與作用

降血糖、止咳、減肥

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

富含胡羅卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性;構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì);促進(jìn)生長發(fā)育，預(yù)防先天不足。維護(hù)生殖功能;維持和促進(jìn)免疫功能。

?副作用(壞處)

因?yàn)樗鼘儆诤缘乃?，吃多了傷胃，體寒者不要吃或少吃。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

胡柚的皮可與蜂蜜泡茶。

?禁忌人群

胃寒脾虛，低血壓者忌食胡柚。

?適宜人群

一般人均可食用胡柚，久病體虛的人群尤為適合。