簡介 蜜棗屬于干果類。也可用于泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，偏甜。蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C，有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能，對(duì)老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益效，是老少皆宜的理想傳統(tǒng)保健食品。更為走親訪友送禮饋贈(zèng)之佳品。
季節(jié)秋冬
?功效與作用
本品滋補(bǔ)健腦，食之可補(bǔ)心血，健腦益智，聰耳明目，強(qiáng)壯筋骨。適于神經(jīng)衰弱、體虛易汗、形體瘦弱者食用。常用養(yǎng)生方如酸棗仁粥。?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.棗中含有較多的食物纖維，食用后容易產(chǎn)生飽腹感，可以促進(jìn)排泄幫助減肥。2.棗中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，常食可以起到降低血脂和膽固醇的功效，預(yù)防心血管病。
?副作用(壞處)
蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C，無副作用。但宿疾者、糖尿病患者、便秘者和牙病患者不宜食用蜜棗。?能吃嗎
可以，蜜棗含有豐富的鈣和鐵，能治療骨質(zhì)疏松和貧血，中老年人宜多食用。?怎么吃
直接食用：蜜棗用溫水清冼后可直接食用，是甜食零食。蜜棗煲湯：蜜棗煲湯食用，可增加湯的美味，豬骨、雞湯均可加入蜜棗。
蜜棗做餡：蜜棗可作為餡料包入肉粽或者糕點(diǎn)中食用。
蜜棗泡茶：可用蜜棗來泡茶，因蜜棗偏甜，所以一般只喝茶不吃棗。