簡介 因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效。
季節全年
?功效與作用
抗氧化、延緩衰老、強壯骨骼、舒張血管、養胃護胃、抗癌、消炎殺菌、解毒、生津清熱、利尿、提神消疲?營養價值(好處)
紅茶中含有咖啡堿、多酚類、醣類、氨基酸、果膠、兒茶素等。?副作用(壞處)
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。紅茶是溫的，對于有上火體質的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
1.把新鮮的純凈水放進隨手泡加熱；2. 在燒水時，把茶杯、茶壺溫熱；
3.用茶匙取10克紅茶置入500毫升的瓷壺；
4.待水初沸后，一氣呵成向茶壺中沖入約500毫升的開水；
5.蓋上壺蓋后浸泡1—3分鐘；
6.打開壺蓋用茶匙輕輕攪拌后，用過濾網把茶湯斟入茶杯；
7.奉茶飲用。