熱量：254.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 254.00
• 碳水化合物(克) 2.70
• 脂肪(克) 16.40
• 蛋白質(克) 23.90
• 維生素A(微克) 37.00
• 維生素E(毫克) 0.32
• 硫胺素(毫克) 0.01
• 核黃素(毫克) 0.13
• 煙酸(毫克) 2.40
• 膽固醇(毫克) 103.00
• 鎂(毫克) 7.00
• 鈣(毫克) 36.00
• 鐵(毫克) 1.40
• 鋅(毫克) 0.90
• 鉀(毫克) 108.00
• 磷(毫克) 76.00
• 鈉(毫克) 169.00
• 硒(微克) 9.95

評價：雞爪的脂肪含量較高，在白肉中屬于熱量較高的食物，同時含有較多的鈉，減肥時不宜多食。