豬肝的熱量
熱量：129.00 大卡（每100克）
- 熱量(大卡) 129.00
- 碳水化合物(克) 5.00
- 脂肪(克) 3.50
- 蛋白質(克) 19.30
- 維生素A(微克) 4972.00
- 維生素C(毫克) 20.00
- 維生素E(毫克) 0.86
- 硫胺素(毫克) 0.21
- 核黃素(毫克) 2.08
- 煙酸(毫克) 15.00
- 膽固醇(毫克) 288.00
- 鎂(毫克) 24.00
- 鈣(毫克) 6.00
- 鐵(毫克) 22.60
- 鋅(毫克) 5.78
- 鉀(毫克) 235.00
- 磷(毫克) 310.00
- 鈉(毫克) 68.60
- 硒(微克) 19.21
評價：豬肝中鐵含量極高，是最佳補鐵食物，同時還富含維生素A及B2，營養非常豐富，適宜減肥期間食用,但肝臟可能含有一定毒素，不宜一次食用過多。
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