熱量：278.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 278.00
• 碳水化合物(克) 79.00
• 脂肪(克) 1.40
• 蛋白質(克) 8.00
• 纖維素(克) 20.70
• 維生素A(微克) 68.00
• 維生素C(毫克) 7.00
• 維生素E(毫克) 6.73
• 胡蘿卜素(微克) 408.00
• 核黃素(毫克) 0.44
• 煙酸(毫克) 2.10
• 鎂(毫克) 113.00
• 鈣(毫克) 82.00
• 鐵(毫克) 9.30
• 鋅(毫克) 1.00
• 鉀(毫克) 186.00
• 磷(毫克) 85.00
• 鈉(毫克) 21.00
• 硒(微克) 4.40

評價：干陳皮的主要成分是碳水化合物和纖維，熱量不低，可入中藥，是一種藥食兩用植物。