紅糖
相克
紅糖+竹筍：形成賴氨酸糖基，對人體不利
紅糖+豆漿：不利于營養的吸收
紅糖+雞蛋：紅糖與生雞蛋一起吃會引起中毒
紅糖+牛排：不利于營養的吸收；
紅糖+牛奶：使牛奶的營養價值大大降低
紅糖+松花蛋：一起吃會引起中毒
紅糖+牛腩：腹脹
紅糖+牛肉：腹脹
搭配
紅糖+荷蘭豆：健脾 通乳 利水
紅糖+黑豆：滋補肝腎 活血行經 美容烏發
紅糖+小米：補虛補血
禁忌人群
老年人、陰虛內熱者不宜多吃紅糖，糖尿糖患者忌食紅糖。
適宜人群
一般人群均可食用。產婦適合食用紅糖，但不要時間太久，一般半月為佳。
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