支氣管炎患者的飲食原則主要包括以下幾點(diǎn)：
1. 飲食清淡：支氣管炎患者應(yīng)以清淡的飲食為主，多吃蔬菜水果、少吃辛辣刺激、油膩的食物。
2. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體的重要物質(zhì)，患者可以多吃豆制品、瘦肉、魚(yú)類(lèi)等。
3. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：支氣管炎患者可以多吃富含維生素A和維生素C的食物，如胡蘿卜、蛋黃、動(dòng)物肝腎、綠色蔬菜等，以及富含鈣、鐵等礦物質(zhì)的食物。
4. 適當(dāng)飲水：患者應(yīng)適當(dāng)飲水，以促進(jìn)痰液稀釋和保持呼吸道通暢。
5. 控制奶類(lèi)攝入：乳制品容易使痰液變得粘稠，加重感染，患者應(yīng)避免食用，但可以多吃其它富含鈣質(zhì)的食物。
6. 避免刺激性食物：支氣管炎的患者應(yīng)避免吃刺激性食物，比如蔥、蒜、辣椒、胡椒等，這些食物會(huì)刺激呼吸道，加重病情。
總的來(lái)說(shuō)，支氣管炎患者的飲食應(yīng)以清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化為主，避免攝入過(guò)多的刺激性食物。同時(shí)要保持良好的生活習(xí)慣，如戒煙酒、避免著涼等。在飲食方面需根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整，如有需要可咨詢(xún)醫(yī)生。
