海參，是生活在海邊至八千米的海洋棘皮動物，海參的營養(yǎng)價值很高，是一種非常好的補品。近年來，隨著人們的養(yǎng)生意識的逐漸增強，海參這種補品也開始走進尋常百姓的家里。可食用的海參有二十幾種，海參的做法更是千奇百種，現(xiàn)在，我們來學習一下相對簡單的海參湯的家常做法。

海參的營養(yǎng)價值相信很多朋友雖然略知一二，但是了解的不夠透徹，海參不但可以提高人們的免疫系統(tǒng)功能，還有壯陽的神奇功效，特別適合患了癌癥的朋友，或者是運氣的女性朋友，因為海參有安胎養(yǎng)氣的作用。

首先選用的材料：拉缸鹽海參一只，雞蛋一個，香菜少許，食用鹽適量。菜品只需十分鐘左右即可完成，口味咸鮮，主要工藝是煮，制作較為簡單。

具體的制作步驟參考以下：

1、拉缸鹽海參一只，這個要是從冰箱里拿出來的，在冷凍之前一定要洗干凈，如果你買的拉缸鹽沒有洗凈就放入了冰箱，那拿出來之前一定要先用水泡一下，再洗一洗就可以了。

2、鍋內(nèi)放入少許蔥花，水放入適量。

3、海參切片，從冰箱里拿出來的會凍的很硬，要使勁切。

4、把切成片的海參放入正在煮著的水中即可。

5、鍋開后打進一個雞蛋，再開就可以了，加點鹽調(diào)味。

6、放入切好的香菜絲。

海參湯的家常做法是不是很簡單易學呢?這是最簡單的海參湯的做法，除此之外還可以在海參湯中放入其他佐料，比如枸杞，雞肉，羊肉等等，做成新的營養(yǎng)海參湯，這樣就可以增添海參湯的光彩，有更不同的美味呢!大家不妨都來嘗試一下。養(yǎng)生，讓我們從海參湯做起!