對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的西式培根蔬菜焗飯。
1.奶油白醬的做法
原料
2.黃油在不粘鍋中融化，調小火。
3.加入面粉拌成面糊，
4.分2次加入牛奶，快速攪拌至融合。
5.加入淡奶油，調好濃稠度，
6.調入少許鹽，白糖，黑胡椒粉，嘗好味道就OK啦。超市有一種芝麻奶油白醬味道也特別好，就是做的過程中，加入炒熟打碎的白芝麻和少許檸檬汁，有喜歡的可以試試。
7.焗飯用的米飯，隔夜飯最好，米飯要蒸的硬一些，顆粒分明口感才好。
8.奶酪解凍備用。
9.培根解凍切碎丁。
10.胡蘿卜擦成絲后切碎。
11.洋蔥切碎。
12.香菇洗凈切碎。泡發的干香菇口感更好。
13.炒鍋入少許油，將培根，洋蔥，香菇，胡蘿卜依次放入鍋中炒熟，
14.加入雞蛋液劃散，撒入適量鹽炒勻。
15.倒入米飯翻炒均勻后關火，加入適量奶油白醬拌勻。
16.盛入飯盤中，表面撒滿奶酪碎（奶酪量的多少根據自己的喜好）
17.烤箱預熱后將飯放入烤箱中層180度5分鐘左右，奶酪上色即可。看完西式培根蔬菜焗飯的詳細介紹后，相信你已經迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
