養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于濃香煎雞蔬菜飯這道菜的做法。
1.雞腿洗凈，剔去皮、脂肪、骨及筋，將肉用刀背略拍幾下，切成兩份。雞腿肉加入適量鹽、料酒、生抽、蠔油、糖拌勻后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏5小時(shí)以上，過(guò)夜最好
2.1準(zhǔn)備少許速凍玉米粒、切少許蔥
3.2胡蘿卜和黃瓜洗凈切成厚約1厘米的小片
4.1煎至兩面金黃
5.2煎鍋中倒入少許油，放入雞腿肉，小火煎3分鐘左右
6.用少許鹽、老抽、生抽、白糖、清水?dāng)嚢璩烧{(diào)味汁，將一多半調(diào)味汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋
7.煮七、八分鐘左右雞腿肉即熟盛出，煮的中間打開(kāi)鍋蓋翻次面以便兩面都入味。將煎好的雞腿肉順著肉纖維的方向切成條8.炒鍋中倒入少許油，放少許五香粉、蔥花炒香，依次放入玉米粒、胡蘿卜、黃瓜，炒熟后盛出
9.將碗中剩余的調(diào)味汁倒入煎鍋，大火煮開(kāi)后加入少許水淀粉，勾芡。準(zhǔn)備大碗，盛入適量米飯，將雞腿肉條擺入，炒好的蔬菜放上，再倒入些調(diào)味汁即可
看了上面關(guān)于濃香煎雞蔬菜飯的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
