鴿子是一種富含多種對人體健康有好處的元素的肉類食物，由其是其中的碳水化合物，各種維生素，可以說鴿子湯就是一種好吃，同時又營養(yǎng)豐富的食物，同時多吃鴿子湯還可以起到一個益氣補血的作用，由其是對于那些具有三高問題的朋友來說鴿子湯還可以起到一個調(diào)節(jié)三高的問題的。

當然了鴿子湯也還有很多的養(yǎng)生功效，日常常吃鴿子湯可以提高記憶，降低血壓，美容的作用，可以說是延年益壽的最好的選擇，因此日常一定要為家人多做這種鴿子湯，才能更好的促進身體健康。

在我國民間一直流傳著“一鴿勝九雞”這樣一個說法。鴿子不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，并且還有很好的保健功效，能防治多種疾病。通常這道湯類料理適合冬天食用，即可以增加體質(zhì)，又有改善血液循環(huán)的作用，在冬天里喝也不容易手腳冰冷。營養(yǎng)學(xué)專家指出：鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。那么中醫(yī)和西醫(yī)是如何介紹鴿子湯的營養(yǎng)價值的呢?下面我們再來看看吧醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

鴿子湯的營養(yǎng)價值

中醫(yī)學(xué)認為鴿子肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。而湯更是勝過肉，或者應(yīng)該說所肉濃縮的精華所在。

鴿子湯對身體的健康是不需要任何人來懷疑的，因此日常生活中可以多喝鴿子湯養(yǎng)生，由其是對于老人，孩子，兒童，婦女來說吃鴿子湯都是會有很大的幫助的，因此聰明的人一定要多吃點養(yǎng)生了。