生姜是我們生活中十分常見的一種輔料，不僅可以用來(lái)當(dāng)做調(diào)味料，同時(shí)生姜也有一定的藥用價(jià)值，生姜是屬于一種性溫的食物，經(jīng)常食用生姜可以改善體寒或者是改善身體感冒等作用，而經(jīng)常吃姜不會(huì)引起上火的情況，但是如果患有肝火過(guò)旺就不宜食用生姜。

吃姜上火嗎?

吃姜上不上火，要看個(gè)人體質(zhì)，一般情況下正常人適當(dāng)吃姜是不會(huì)上火的。但對(duì)于陰虛火旺、手心發(fā)熱的人、肝炎病人、口臭便秘的人、咳黃痰的人、脫發(fā)的人等等這些體內(nèi)有火或腎氣虧損的人都是不適合吃姜的，這些人吃姜不但會(huì)火上澆油，還會(huì)傷及津液，對(duì)健康不利。

生姜做為日常調(diào)味品

吃姜會(huì)上火嗎?

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，得分情況而論，總體而言，姜性溫，一般情況下，正常人吃姜是不會(huì)上火的。但每個(gè)人的情況不同，體質(zhì)存在很大差異，而吃姜上不上火，主要取決于個(gè)人的體質(zhì)，比如：對(duì)于陰虛火旺的人，本來(lái)就存在肝火、胃火或心火，吃姜后會(huì)加重上火癥狀。而對(duì)于脾胃虛寒、腎陽(yáng)虛不足一類，體質(zhì)偏寒的人，吃了不但不會(huì)上火，還大有補(bǔ)宜。

哪些人不能吃姜：

1、手腳心發(fā)熱的人，這類人一般屬于陰虛的體質(zhì)，吃生姜會(huì)使津液虧損更多，讓身體更虛，會(huì)出現(xiàn)眼干眼澀、口干、心煩、失眠等不良癥狀。

2、經(jīng)常眩暈耳鳴的人，出現(xiàn)這一癥狀的人大多是由于肝火過(guò)旺造成的，如果再吃姜，這就等于“火上澆油”會(huì)讓肝火更旺。

3、肝炎病人不能吃姜，主要是因?yàn)槌越獣?huì)引起熾熱，對(duì)消除炎癥不利。

4、口臭及便秘的人不能吃姜，口臭、便秘一般來(lái)說(shuō)是因?yàn)槲改c有火造成的，吃姜會(huì)加重胃腸內(nèi)的火，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。