在當(dāng)今社會，養(yǎng)生話題比較流行，人們對養(yǎng)生也非常的關(guān)注。養(yǎng)生集中在衣食住行的方方面面，在飲食中的表現(xiàn)尤為明顯。在養(yǎng)生思想指導(dǎo)下，人們對飲食抱著開放性的態(tài)度，去嘗試多種適合養(yǎng)生的食物，在此過程中，一些新興的飲食逐漸的出現(xiàn)，人們熱愛著養(yǎng)生，并樂此不疲。

小米面窩頭大家可能沒吃過，但是最簡單的窩窩頭總歸是吃過，窩窩頭是用玉米面做成的，那么，就不難理解小米面窩頭是用什么做成的了。現(xiàn)在，我們就一起學(xué)習(xí)一下小米面窩頭怎么做的吧!

小米面窩窩頭

材料

糯米粉200克，小米面100克，白糖50克，清水適量

做法

1.將糯米粉、小米面和白糖一起放入一個盆內(nèi)，混合均勻，往和好的粉內(nèi)一點點加入清水，將粉面和成團(tuán)，并靜置15分鐘

2.將揉好的面團(tuán)平均分成約40克重的小面團(tuán)

3.將小面團(tuán)握在左手掌心，捏成小窩窩頭

4.蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘即可

主要功效

小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。

1.小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效;

2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;

3.還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力;

4.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

食用指南

適宜人群

一般人群均可食用

是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補(bǔ)品。

小米面窩頭，可以作為主食，也可以作為零食。作為主食時，就著其它菜肴，混淆的味道會令味蕾感受不同的滋味;作為零食，香甜可口的味道，不愧為一件享受的事情。小米面窩頭的好味道，值得你去嘗試一下!