春暖花開(kāi)的季節(jié)，更容易看到野草莓的身影了，但是隨著現(xiàn)代人生活條件的好轉(zhuǎn)，越來(lái)越多的人對(duì)野草莓開(kāi)始陌生了，那么面對(duì)那紅嫩嫩的野果到底可以吃嗎?

野草莓和草莓從外表上都是紅色的，野草莓要比草莓小一點(diǎn)，那酸酸的，嫩嫩的，一口咬下全是汁，別提有多美味了，而野草莓也含有多種對(duì)人體健康有好處的微量元素，可以說(shuō)是春季最美味的一種野果了。

野草莓的功效與作用

1、野草莓又叫洋莓，開(kāi)黃花。多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。

2、在西方，食用草莓被人們推崇為時(shí)尚，他們把草莓當(dāng)成防治心血管疾病和癌癥的靈丹妙藥，可見(jiàn)經(jīng)常食用草莓對(duì)健康大有益處。

3、另?yè)?jù)有關(guān)資料顯示，草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使“癌變”的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。

草莓含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分

1、草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C大約60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。

2、果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3、草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。

4、草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來(lái)源。

樹(shù)草莓

1、樹(shù)草莓，果實(shí)長(zhǎng)在樹(shù)上。成熟后的樹(shù)草莓外表呈粉紅或鮮紅色，大小約人手的小指頭粗。樹(shù)草莓的口味甚佳，清香、甘甜。

2、但樹(shù)草莓的枝葉上布滿了許多尖利的小刺，故采摘的時(shí)候要多加注意，稍有不慎就會(huì)被它刺中。

地草莓

1、地草莓是一種極低矮植物的果實(shí)。地草莓所開(kāi)的花和果均較樹(shù)草莓稍略大些。成熟后色澤艷麗，鮮紅欲滴。有些過(guò)度成熟的地草莓外表會(huì)泛出淡淡的紫黑色光澤，且周身溢滿了黑紅色的汁露，這種地草莓是草莓中的精品。