皮蛋的危害可能會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛、營(yíng)養(yǎng)不良、鉛中毒等。
1.腹部疼痛皮蛋是比較常見的一種食物，主要是加工制作，如果吃的太多，很可能就會(huì)導(dǎo)致消化道負(fù)擔(dān)，會(huì)引起腹部疼痛，腹脹等癥狀。
2.營(yíng)養(yǎng)不良皮蛋的營(yíng)養(yǎng)不是特別的高，如果長(zhǎng)時(shí)間吃皮蛋，很可能就會(huì)導(dǎo)致部分人群產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
3.鉛中毒皮蛋里面含鉛量比較高，如果吃太多皮蛋，身體里面的鉛元素沒(méi)有排出，可能就會(huì)導(dǎo)致鉛中毒風(fēng)險(xiǎn)。
除上述危害之外，也可能還會(huì)誘發(fā)胰腺炎、膽囊炎等。
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