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沙冰的做法有哪些呢

作者:xmdgz  時間:2015-04-08 08:41:55  來源: 大眾養生網

炎熱煩悶的夏天,整個人的精神都不好,想泡在游泳池,甚至熱得想躲進冰箱,每次出門逛街,沙冰都是必吃,軟軟的沙冰融化在嘴里,涼涼的,像站在沙灘上,再配上西瓜、芒果的沁香,我想這便是夏天的最愛了,相信大家都有和我一樣的感覺。現在給大家介紹一下沙冰的做法大全之西瓜、芒果沙冰做法。

西瓜沙冰的做法:

西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感,晶瑩的粉紅色,狀如雪泥,吃上一口會爽到心里。西瓜冰沙的做法很簡單,一學就會,現介紹2款做法,希望能給你一些啟發,幫你做出更好吃的西瓜冰沙。

用料:西瓜適量、白糖適量

1.用勺子或者水果挖勺取西瓜肉

2.西瓜肉放在攪拌機中,攪打成西瓜汁

3.用漏網過濾掉白色西瓜籽。(過濾的時候可以用勺子做輔助,壓擠西瓜泥,方便取汁)

4.將過濾好的西瓜汁放入保鮮盒中,入冰箱冰凍

5.隔2個小時取出攪拌一次,(容器邊上會有冰渣出現)待所有的西瓜汁都凍成冰渣狀,用勺子攪拌均勻

6.西瓜沙冰就做好了,吃時淋點適量蜂蜜,或者煉乳即可

烹飪技巧

1、因為冰過之后的甜度相對淡,第一種做法,可以在攪打成西瓜汁的過程中加入適量的白糖,這樣可以在最后省去淋蜂蜜和煉乳的過程。

2、制作沙冰,完全可以根據個人口味搭配,加入蜜豆,或者其他配料。味道口感更有層次營養更豐富。

芒果沙冰做法:

用料:芒果1個、煉乳2杯、新鮮薄荷葉2片

步驟

1.把芒果去皮取果肉放入保鮮盒蓋上蓋子凍成大冰坨子。想吃的時候,把保鮮盒放到微波爐里用解凍檔微大概一分半到兩分鐘即可。

2.用多少就往攪拌機里放多少芒果果肉冰,如果覺得果肉太稠不好攪拌可以放一點點清水。

3.將攪拌成泥的芒果沙冰倒入杯中就完成啦,你還想在里面放什么都可以。只要你愿意啦。

以上就是西瓜和芒果沙冰做法介紹,是不是很簡單?如果你不喜歡西瓜和芒果,沒關系,方法都是一樣的,按照自己喜歡的口味添加水果,一種不夠也可以混合,有了方法您喜歡怎么做就怎么做,在家也一樣可以吃到美味的水果沙冰。

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