對(duì)于豬肺這種食物，可能很多朋友在平常都很少去食用它，因?yàn)樨i肺這種東西有股很奇怪的味道，如果我們沒有使用正確的方法去處理它，那么對(duì)我們制作豬肺會(huì)產(chǎn)生很大的影響，所以很多朋友都認(rèn)為太困難了，選擇放棄去食用豬肺這種東西，但是豬肺是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，對(duì)我們身體健康有很大的幫助。

如果我們能夠知道豬肺的清洗方法，那么我們就可以在生活中更好的讓豬肺去除掉臭味，對(duì)于我們來說是非常關(guān)鍵的，希望你們可以好好了解一下它的清洗方法，對(duì)你們食用豬肺是有很大幫助的。

肺的清洗方法

先將豬肺灌少許水，用一個(gè)傳統(tǒng)的鐵鑊放1-2碗水左右，將豬肺放入(水剛浸到豬肺就OK啦)，用小火慢慢熱，豬喉管放鍋外，用盤接血水，熱完一面再熱一面(需時(shí)要1小時(shí)左右，可以去做其它事，但記得有空就倒掉血水)，用熱力逼出肺內(nèi)的贓東西，這樣清洗最干凈。豬肺收干水后，切大塊，用姜塊再飛水就可以用啦。

賣豬肉的阿姨告訴我原只豬肺不要切開，通過大氣管往里面沖水，然后用手抓肺葉把水?dāng)D出來，如此反復(fù)多次，直至干凈。

借助淀粉，把臟東西吸附出來。自己沒有洗過，可能是把豬肺切了以后，用粉來揸，反復(fù)多次。

一個(gè)福建的朋友說，在鍋里燒水，燒開后把肺葉放進(jìn)去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會(huì)自己把里面的臟東西從氣管里吐出來。

將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復(fù)幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內(nèi)的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。

關(guān)于豬肺的清洗方法，我們希望大家可以好好去學(xué)習(xí)一下，這樣對(duì)我們?cè)谏钪星逑簇i肺是很好的。為了讓我們正常的食用豬肺，我們要對(duì)豬肺的清洗過程引起重視，適當(dāng)?shù)氖褂靡恍╆惔谆蛘呙娣郏屫i肺的以為更好的消除。