白米飯，它是我們日常生活中不可缺少的主食之一，南方人的主食以米飯為主，它雖然在眾多美食中不起眼，但是卻不能被缺少，隨著生活水平的提高，越來越多追求骨感美的人認為白米飯熱量高，多吃白米飯會發胖，那么究竟白米飯的熱量有多高呢，下面我們一起來學習一下。

在饑餓的時候，吃一碗白米飯會讓人覺得很幸福很滿足，因為米飯容易讓人產生飽腹感，而且口感香甜，那么究竟白米飯是不是高熱量的食物呢，它的熱量是怎樣的呢，我們一起來了解下。

白米飯是使最簡單的事情之一，快速，廉價和方便，這是一個完美的補充，豆類，煸炒，或鍋里的咖喱。一個中型碗煮熟的白米飯含有約230卡路里，只有11%的RDA(如每2000卡路里的飲食)。不過，這是避之唯恐不及的營養學專家，因為它是裝載空的碳水化合物。他們建議切換到糙米，有更多的纖維，維生素B和鐵。白色和糙米來自同一個工廠，但在銑削過程中去除稻殼，米糠和胚芽白米。這有時其次，通過拋光，這涉及到摩擦的晶粒滑石粉或葡萄糖給它一個閃耀。此過程中提高的晶粒的保質期，并根據一些，質地和味道。但是，在脫殼和特別是在拋光過程也刪除，其中包含纖維的麩皮和胚芽，具有本在水稻中的維生素和礦物質的主要部分的。因此，白米飯的營養價值大大降低。維生素B缺乏引起的腳氣病，常被人主要吃品種很少。為了解決這個問題，許多國家都需要被重新引入，失去養分。許多制造商只是添加營養粉，通常在沖洗過程中洗去等，豐富的營養價值和定期煮熟的米飯也不是很不同的。

米飯里有什么營養

碳水化合物70%。蛋白質7%~8%。脂肪1.5%~1.8%。硒、鈉、銅等人體必備的微量元素。多種氨基酸和維生素。

看一眼就知道你吃了多少

餐廳里松松的一碗：100g168卡熱量。正常的家用碗一碗：150g252卡熱量。盒飯的快餐盒一盒：250g420卡熱量。常規大小的壽司一個：15g25卡熱量。

米飯是減肥的好幫手

實際上，相比面包、面條為主食，碳水化合物當中最難讓人長胖的就是白米飯。原因是米飯比較容易讓人產生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B群和亞油酸。用米飯做主食，搭配大量蔬菜，少量肉類和油脂。可以讓你在飲食均衡的基礎上瘦下來。

怎么吃米飯減肥不挨餓

為了降低熱量攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物。可溶性膳食纖維具有很強的吸水膨脹能力，吸水后能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度。

此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質的食物。植物中的膠質具有抑制脂肪吸收、營養和潤滑腸道、幫助排便的作用。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感。

把大米和紅豆、黃豆等各色豆子按1：1的比例配合制成的豆飯，不僅發揮了蛋白質的互補作用，也顯著提高了飽腹感。因此同樣一碗飯的分量，由于加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收。

加料米飯對身體和皮膚都有益處，可預防便秘、痤瘡、高脂血癥和心腦血管疾病，但對于胃腸功能較弱者及消化道疾病患者，則應控制膳食纖維的攝入量。

米飯不僅被人們當做主食，而且白米飯還可以做出很多美味的食物哦，至于很多人擔心的米飯熱量的問題，白米飯的熱量是很難讓人長胖的，而且米飯的飽腹感也可以不讓你有饑餓感，從而減少了別的飲食的攝入，所以大家不必擔心了。