我們?nèi)梭w經(jīng)常因?yàn)榧?xì)菌、病毒的感染，從而引發(fā)很多小毛病，比如鼻炎、咽炎。通常的鼻炎和咽炎都會(huì)伴隨著有痰，痰少的時(shí)候我們也許不會(huì)感覺(jué)有什么不適，但是當(dāng)喉嚨里的痰多的時(shí)候，我們會(huì)感到有明顯的異物感，身體會(huì)很不舒服。痰多就想吐掉，但是吐痰是不文明的行為，而且還污染環(huán)境。

那么，當(dāng)我們身體因?yàn)槟撤N原因引起痰多的時(shí)候，我們應(yīng)該怎么辦呢?現(xiàn)在常見(jiàn)的辦法有吃中西藥治療，但是化痰的效果各不相同。除了吃藥，我們其實(shí)還可以通過(guò)食療來(lái)進(jìn)行化痰，下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下。

痰是指聲門(mén)排出的喉以下部分各級(jí)氣管的分泌物。這些分泌物可能是生理性的，也可能為病理性的，可能為粘液、膿液，也可能為兩者的混合物。

我們生活中能夠有效化痰的食物還是有很多的：

梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。

羅汗果清肺止咳，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服?？捎昧_漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。

柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

枇杷性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰?！边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

無(wú)花果能清熱、化痰、理氣，適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無(wú)花果15克，水煎調(diào)冰糖服。

荸薺能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

蘿卜汁可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克，洗凈不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放飴糖(麥芽糖)2~3調(diào)羹，擱置一夜，即有溶出的蘿卜汁，頻頻飲服，有清熱化痰止咳效果，適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克，洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。

冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說(shuō)：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽?！狈诧L(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

絲瓜善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開(kāi)胸快膈的好處。

薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱?！兜崮媳静荨分姓f(shuō)它“治傷風(fēng)咳嗽”，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽。《簡(jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。”故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。

上面介紹的這么多的用于化痰的食物只是眾多化痰食物中的一小部分，其他的還有很多。我們?nèi)绻谄綍r(shí)生活中不小心感染了什么小毛病，導(dǎo)致體內(nèi)痰多的時(shí)候，可以根據(jù)自己的個(gè)人需要和條件，來(lái)進(jìn)行食療化痰，相信效果不會(huì)比吃藥差，而且還不會(huì)對(duì)我們的身體健康造成一定的威脅。