如果經常在晚上臨睡之前喝醋，可以起到較為明顯的減肥瘦身作用，主要是因為食醋中含有一定量的果酸、氨基酸等有效物質，可以促進私下脂肪的分解利用，并能有效改善腸胃道的消化蠕動能力，有利于保持大便的松軟通暢，進而就可以達到控制體重目的。不過要注意飲用食醋時一定要注意適量，千萬不可一次性飲用過多，要不然容易刺激到腸胃而帶來不適感。