昨天公司聚會，有道白汁鯧魚特別好吃，我想回來自己研究一下，然后自己做著吃，我老公特喜歡吃魚，要是做好了他應該也特高興，不過，鯧魚怎么去鱗呢？

鯧魚是一種常見的魚，尤其在沿海邊吃的比較多，內陸見得也挺多，鯧魚鱗是比如好去的，因為不多，像小鯧魚基本可以不用去鱗，和其他魚的方式差不多，拿刀背刮就可以，不過鯧魚比較臟，所以需要多清洗，但是又很好收拾，用刀切開肚子，掏出內臟，反復沖洗便可，鯧魚是一種常見的食材，現在大多數飯店都會有鯧魚這道菜，因此可以看出其實它并不難做。