正常情況下，鴨肉不屬于發物。鴨肉本身所含的蛋白質含量就特別高，不過對蛋白質過敏的人就不要吃鴨肉，否則就會少吃鴨肉。發物指的是那些特別容易引發疾病或加重病情的食物，并且手術后患者不能吃這些食物。一般的發物指的是食物，吃了之后會讓人感覺不舒服，或者會產生一些副作用。不過，只要不是患有疾病或者沒有做手術，發物和普通食物一樣都是可以吃的。