我很喜歡吃蛋炒飯，但是我每次自己做蛋炒飯都覺得不好吃，但是一直都在外面吃的話，我擔心都沒有營養，并且甚至不健康，蛋炒飯要怎么做呢？

建議可以首先用橄欖油來炒蛋炒飯，橄欖油中的油脂含量比較少，并且較為天然，具有降低血壓的作用。其次是可以用雞蛋比米飯同時下鍋的方式，不至于讓雞蛋太老而失去蛋白質的營養，兩者相互結合可以幫助降低一定的血脂，并且可以更好地使得米飯的淀粉進行沉積，所吸收的能量會更多。但是不建議每天吃蛋炒飯，因為太多的油脂攝入會造成身體肥胖等疾病。