對(duì)于已經(jīng)懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，在生活的各個(gè)方面都需要倍加小心，因?yàn)橛行┦澄镎`食過(guò)后是會(huì)對(duì)人體造成很大影響的。我們都知道，一個(gè)家庭中能夠有歡聲笑語(yǔ)是很幸福的一件事情，所以當(dāng)女性懷孕后家里人都會(huì)對(duì)孕婦的生活起居各方面都會(huì)多多關(guān)注。有些孕婦喜歡吃的東西可能對(duì)寶寶不利，在飲食中就會(huì)受到很大的限制。

有些孕婦或者家里人不知道孕婦對(duì)于哪些食物是需要禁止的，所以對(duì)此也不是太了解。有些人就不知道孕婦在懷孕后能不能吃蘆蒿，那么在這里為大家做出解答。孕婦是能夠吃蘆蒿的，蘆蒿是一種很好的蔬菜，下面為大家介紹蘆葦?shù)南嚓P(guān)知識(shí)吧。

蘆蒿以鮮嫩莖桿供食用，清香、鮮美，脆嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。每百克嫩莖含有蛋白質(zhì)3.6克、灰分1.5克、鈣730毫克、10.2毫克、鐵2.9毫克、胡蘿卜素1.4毫克、維生素C49毫克、天門(mén)冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、賴氨酸0.97毫克。并含有豐富的微量元素和酸性洗滌纖維等。早在明朝，蘆蒿與筍同拌肉食之，最為美味、碧如玉針、嫩不須嚼、良于他方所出。蘆蒿可涼拌或炒食。嫩莖及葉作菜蔬或腌制醬菜。蘆蒿抗逆性強(qiáng)，很少發(fā)生病蟲(chóng)害，是一種無(wú)污染的綠色食品，是冬春中國(guó)江南一些市場(chǎng)供應(yīng)的主要野菜品種之一。

該種在古本草書(shū)中已有記載。《爾雅》稱"由胡"、"蘩"，《神農(nóng)本草經(jīng)》及《本草綱目》中稱"白蒿"，其中水生者可能就是本種。全草入藥、有止血、消炎、鎮(zhèn)咳、化痰之效。也發(fā)現(xiàn)可用于治療黃膽型或無(wú)黃膽型肝炎良好;民間還作"艾"(家艾)的代用品;四川民間作"劉寄奴"(奇蒿)的代用品。蘆蒿根性涼，味甘，葉性平，平抑肝火，可治胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病癥以及預(yù)防芽病、喉病和便秘等功效。根莖含淀粉量高，可為肌體提供熱量能源，也可作為神經(jīng)結(jié)構(gòu)、成分和酶、激素的組織成份。同時(shí)也可起保護(hù)頭腦的作用和充當(dāng)肝臟貯備肝糖而起解毒的作用。

蘆蒿具有清涼、平抑肝火、預(yù)防牙病、喉痛和便秘等功效。蘆蒿因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌?C10H10O)而具有獨(dú)特風(fēng)味。它對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。蔞蒿有利膈、開(kāi)胃、行水、解毒等功效;可治胃氣虛弱、納呆、浮腫等病癥;民間用于治療急性傳染性肝炎。

看完對(duì)于蘆蒿的介紹后，各位對(duì)于蘆蒿是不是有了更多的認(rèn)識(shí)呢?因?yàn)楝F(xiàn)在很多食材上都會(huì)殘留很多的農(nóng)藥，所以在食用之前，一定要對(duì)蔬菜進(jìn)行徹底的清洗，不然時(shí)間久了農(nóng)藥殘留在身體里，對(duì)于胎兒的發(fā)育也是很不利的。如果大家還想知道更多相關(guān)消息，也可進(jìn)行搜索。