嬰兒到了4到6個月的時候，可以適當的吃一些輔食了，這對孩子的腸胃調養，孩子的生長發育都是特別有好處的，可以給孩子適當的吃一些紫薯，我們知道紫薯的營養功效非常不錯，不但營養價值高，而且容易消化，能夠促進腸胃的調理，紫薯作為輔食的話，制作的方法也是比較多的。

紫薯怎么做給寶寶吃

今天就來教大家怎么做紫薯給寶寶吃。

主料

紫薯200可鵪鶉蛋4個

輔料

鹽適量胡椒粉適量

芝士1片牛奶20毫升

橄欖油15毫升熟糕粉約15克

芝香紫薯釀蛋的做法步驟

1.把紫薯洗凈放微波爐蒸碗內加適量的水微波爐內高火8分鐘蒸熟

2.蒸熟的紫薯剝去皮，用勺子碾成碎面狀。

3.小鍋內放入芝士片加入牛奶小火融化。

4.融化后的芝士奶液倒入紫薯內拌勻，再加入約15克炒熟的糕粉拌勻。

5.然后加入橄欖油拌勻。

6.取一心型模具里面抹上少量的黃油，填入紫薯壓實，中間挖一小洞。我只有一個心形模具，所以很費勁的一個一個蒸制的哦。

7.在洞內打入鵪鶉蛋。

8.在鵪鶉蛋上撒上適量的鹽。

9.再撒上適量的胡椒粉。放入鍋中，開水上籠蒸5分鐘即可。

10.成品出鍋嘍，營養又美味。

紫薯寶寶幾歲可以吃

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。而花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯具有抗癌、抗疲勞、抗衰老、補血，保肝、預防心血管病、抗突變和潤腸通便的功效。

紫薯的營養價值

很多人愛紫薯，不是因為它的營養，不是因為它的口味，僅僅是單純的愛上那抹魅惑的紫色。平常做甜點，做粥、做飲料的時候，都可以加點紫薯餡料進去，賣相立馬就不同了，超好看超好吃的。

紫薯是個很好的食物，有著迷人的色彩，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和抗氧化物質花青素（花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑），不但營養豐富還具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白質，和18種氨基酸，容易被人體消化和吸收。同樣的東西，做成米糊，寶寶會更愛喝，媽媽們可以做南瓜的、燕麥的等等不同口味哦。