葡萄干味道酸甜深受很多朋友們的喜愛，也是經(jīng)常在家中看到的小零食，但是現(xiàn)在這個(gè)看起來非常不起眼的食品卻有著能夠降低血壓的功效呢!
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路易斯維爾代謝與動(dòng)脈粥狀硬化研究中心研究人員對(duì)高血壓前期患者(血壓在130/80—139/89毫米汞柱)進(jìn)行了研究。參試患者每天分3次攝取一把葡萄干(約60粒)，持續(xù)12周之后，參試患者血壓明顯降低。收縮壓降低了6—10.2毫米汞柱，舒張壓降低了2.4—5.2毫米汞柱。
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新研究負(fù)責(zé)人哈羅德·貝斯博士表示，這項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)首次正式評(píng)估了葡萄干的降壓功效。葡萄干降壓的具體機(jī)理尚不完全清楚，但其中含量豐富的鉀可能是主要原因。貝斯博士稱，葡萄干還是多種抗氧化劑及膳食纖維的很好來源。抗氧化劑可抗擊自由基對(duì)人體的侵害，而膳食纖維則可降低血管硬化危險(xiǎn)，同樣有助于降低高血壓。
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專家表示說在這里還是要提醒患有高血壓的朋友們，盡量少吃一些油膩大的食物，鹽眼也要控制，這樣的飲食才對(duì)疾病的治療有所幫助!
