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萊菔

(別名:葖、蘆萉、蘆菔、薺根、紫花菘、溫菘、苞葖、紫菘、蘿卜、蘿葍、楚菘、秦菘、菜頭、地燈籠、壽星頭)

簡介萊菔又名蘿卜、羅服。我國是萊菔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關于萊菔的記載。它即可用于制作菜肴,炒、煮、涼拌俱佳;又可當作水果生吃,味道鮮美;還可用泡菜、醬菜腌制。萊菔營養豐富,有很好的食用、醫療價值。“冬吃萊菔夏吃姜,一年四季保安康”的說法。性狀鑒別,鮮根肉質,圓柱形、圓錐形或圓球形,有的具分叉,大小差異較大。表面紅色、紫紅色、綠色、白色或粉紅色與白色間有,頂端有殘留葉柄基。質脆,富含水分,斷面類白色、淺綠色或紫紅色,形成層環明顯,皮部色深,木質部占大部分,可見點狀放射狀紋理。氣微,味甘、淡或辣。

圖片點擊查看萊菔圖片

1

歸經

【性味】 味辛;甘;性涼;熟者味甘;性平
【歸經】 脾;胃;肺;大腸經

2

孕婦能吃嗎

可以,本品營養豐富,孕期適量服用即可。

3

功效與作用

消食;下氣;化痰;止血;解渴;利尿。

4

適宜人群

主消化不良;食積脹滿;吞酸;腹瀉;痢疾;痰熱咳嗽;咽喉不利;咳血;吐血衄血;便血;消渴;淋濁;外治瘡瘍;損傷瘀腫;燙傷及凍瘡
內服:生食、搗汁馀,30-100g;或煎湯、者食。外用:適量,搗敷、搗汁涂、滴鼻、煎水洗。

5

禁忌人群

①《本草衍義》:"萊菔根,服地黃、何首烏人食之,則令人髭發白。"
②《本經逢原》:"脾胃虛寒,食不化者勿食。"

6

經期能吃嗎

可以,經期少量服用。

7

副作用

對本品過敏者禁用,過敏體質者慎用。如與其他藥物同時使用可能會發生藥物相互作用,詳情請咨詢醫師或藥師。

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怎么保存

曬干后置于干燥處。

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