紫薯一般具有潤腸通便、輔助減肥、調節免疫力等作用。
1、潤腸通便
紫薯是一種纖維食物，一般在吃了以后可以促進腸道蠕動，預防便秘，避免出現大便干燥的狀況。
2、輔助減肥
紫薯含熱量比較低，而且在吃的以后可以增加飽腹感，縮短減肥的時間，也可以促進減肥成功，比較適合在減肥期間吃。
3、調節免疫力
紫薯的食物的營養價值比較高，含量豐富的維生素、多種微量元素，能夠減少免疫力低。
除了以上作用以外，還有美容養顏的效果。
紫薯的營養價值
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