劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

紅酒泡洋蔥主要功效在于洋蔥，洋蔥營養素含量均低；唯有生物素含量很高，具有舒張血管，降低血粘度；降壓；殺菌，抗癌防癌，促進消化，促進食欲，降低膽固醇的作用。