每天我的奶奶都是喜歡腌制一些酸菜，有的時候就是單獨吃配合白粥就是比較好吃的，現在就是想要使用酸菜配合其他食物一起燒的，應該怎么做比較好吃呢？

首先酸菜是由油菜籽的葉子腌制，特別美味，因為味道比較重也是具有很好的調味效果，主要是可以配合魚片做點酸菜魚是比較好吃的。酸菜里面是會含有醋的成分，所以女性的皮膚緩解毒素是有效，特別是使皮膚更加光滑。要注意酸菜配合一些葷的食物飲食比較好，酸菜算是重口味的食材，要注意因使用量，過量的話是會導致身體內營養不均衡，而且對于身體營養吸收也是不好。