老公昨天下午買(mǎi)了一個(gè)豬心回來(lái),現(xiàn)在他還沒(méi)有下班,我想把它先做好晚上等他回來(lái)吃,不知道豬心具體是怎么燒的?
豬心的做法有很多,比如醬香豬心,做法是將豬心先用料酒和水燒滾燙后,再用大蒜、蔥、花椒、大料等煮的湯一起加冰糖醬制豬心。豬心的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)身體虛弱、氣虛的人,具有一定的滋補(bǔ)功效,另外,日常生活中經(jīng)常失眠健忘、心慌等的人群非常適合食用豬心。用豬心來(lái)燉湯,加一些枸杞,能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的釋放,利于人體更好的吸收。豬心能靜心安神,益氣補(bǔ)血。豬心也可以用當(dāng)歸等來(lái)煲湯。