現在是冬天了，很多人喜歡吃點狗肉火鍋，媽媽也喜歡吃說能夠暖胃，吃狗肉也很好，所以我想給媽媽做點，可是狗肉怎么煮才好吃？

狗肉是一種極好的補品，但是狗肉要多煮會，好好煮才好，首先要把狗肉洗干凈，帶皮洗，撈出后切成塊，然后放到鍋內煮，煮飯斷生后撈出來切成一塊一塊的，然后鍋內放入一些黃酒和調料，用旺火燒一段時間后撈出來，瀝干水份之后切成一小塊一小塊的，鍋內倒點油進行煸炒，出鍋時放入辣椒撒些芝麻即可。狗肉湯的特點就是柔嫩鮮美鮮香微辣非常好吃，湯也非常鮮美可口。