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藥酒

(別名:藥酒)

簡介藥酒,將藥材(通常指中藥)置于75%酒精或白酒中浸泡而成。自古來以,酒在我國有“百藥之長"之名,而將一些強身健體、滋補保健的中藥與酒"一同泡制,不僅配制便捷、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效,從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒,現在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。

季節全年

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孕婦能吃嗎

雖然說藥酒中含有各總孕婦孕期所需的營養元素,且酒精含量也低,一般為15度左右。但是即使是低量酒精也會對胎兒造成一定的傷害;因此專家建議,孕婦懷孕期間最好是能不喝藥酒。

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功效和作用

降血壓、降血糖、抗衰老、降低膽固醇

3

營養價值

藥酒的營養價值,也就是所用藥材的營養價值,以及與其他藥材的配伍。如我們之前介紹過有美容養顏功效的桃花酒、治療神經衰弱的核桃酒、散風清熱的菊花酒、養陰生津的地黃酒等。

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上火嗎

一般適量飲用藥酒不會引起上火。

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副作用

服用藥酒后渾身癢癢,可能是對藥酒或藥酒中的某一種藥物過敏。

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能吃嗎

能吃。

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怎么吃

食量:藥酒以養生保健為主,其每天的飲用量應控制在1至2兩為宜。
倒入杯中飲用:藥酒應倒置于器皿中再飲用,以免瓶內的酒加快變質。
兌酒:藥酒可兌入黃酒或冷開水稀釋飲用,自行控制濃度。

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禁忌人群

患有高血壓、心臟病、肝病者及對酒精過敏者,應禁用或慎用藥酒。

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適宜人群

一般人均可飲用藥酒。

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保存方法

藥酒,將藥材(通常指中藥)置于75%酒精或白酒中浸泡而成。自古來以,酒在我國有“百藥之長"之名,而將一些強身健體、滋補保健的中藥與酒"一同泡制,不僅配制便捷、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效,從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒,現在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。

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挑選技巧

藥酒,將藥材(通常指中藥)置于75%酒精或白酒中浸泡而成。自古來以,酒在我國有“百藥之長"之名,而將一些強身健體、滋補保健的中藥與酒"一同泡制,不僅配制便捷、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效,從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒,現在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。

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制作技巧

藥酒,將藥材(通常指中藥)置于75%酒精或白酒中浸泡而成。自古來以,酒在我國有“百藥之長"之名,而將一些強身健體、滋補保健的中藥與酒"一同泡制,不僅配制便捷、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效,從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒,現在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。

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