猴頭菇怎么吃才好吃呢，根據我們以往的經驗，一般都是會選擇用它煲湯喝，這樣不僅營養豐富，而且站在健康的角度上講，它的營養價值也是很高的，那在猴頭菇的具體食用上，我們可以根據自己的喜愛進行選擇，尤其是在配料上，更是可以這樣。
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那猴頭菇怎么吃，這就不難道我們了，猴頭菇的對各方面的營養價值的補充上，可以說做到的非常的不錯，尤其是對促進人體新陳代謝功效，還有一些維生素的補充，都是非常不錯的，那以下就簡單介紹下，猴頭菇的吃法：
西洋菜芋艿煲猴頭菇的做法：
材料：西洋菜、猴頭菇、胡蘿卜、芋艿
做法：
1.干貨猴頭菇剪去根蒂，放入涼水中浸泡，泡軟后切塊。
2.胡蘿卜洗干凈，切滾刀塊。
3.芋艿刮皮，洗干凈，切滾刀塊。
4.西洋菜去除老的根莖、黃葉，洗干凈，切段。
5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不銹鋼盤中，加水上籠蒸1小時。
6.1小時后，撈出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用。
7.起鍋，鍋中倒入適量的精制油，開大火加熱，待油溫升至上成左右，倒入芋艿塊滑油25秒后倒出，瀝干油。
8.取湯鍋，放入猴頭菇、胡蘿卜、步驟7的芋艿塊、倒入步驟6的素鮮湯，大火燒開，加入西洋菜，調中小火燉3左右，調味加少許鹽、蘑菇精取出即可。
對猴頭菇怎么吃，我們也有了概念，那我們在制作的時候，也都是要注意方法，猴頭菇的營養價值很高，所以不要讓它的營養流失，同時也要選擇健康的制作方法，這樣我們吃的開心，對身體的健康也有所幫助，這樣的一舉二得是非常不錯的。
