肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面起著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等的作用。肝臟也制造消化系統中之膽汁。肝臟是人體內臟里最大的器官，位于人體中的腹部位置，在右側橫隔膜之下，位于膽囊之前端且于右邊腎臟的前方，胃的上方。肝臟是人體消化系統中最大的消化腺，
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