原料：

鯉魚1條，鹽、姜片各適量。

做法：

1.鯉魚洗凈，去鰓及內臟，用沸水焯過。

2.沙鍋注水燒開，放入魚、姜片及鹽少許。

3.小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。

功效：

鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分，具有可以營養盤點益氣健脾、清熱解毒，滋養開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。