1、孕婦吃生核桃好還是熟核桃好

孕婦在懷孕期間吃核桃不管生吃還是熟吃都是可以的，核桃里面還有非常多的營養(yǎng)元素，除了氨基酸維生素，還有大量的微量元素，當(dāng)然吃生的核桃更加有營養(yǎng)，能夠幫助孩子的腦部發(fā)育，而且對孩子毛發(fā)的生長也比較好，但是如果孕婦腸胃不是非常好的話，建議還是吃熟的比較好，煮熟的核桃營養(yǎng)元素會被破壞的比較多，尤其是不飽和脂肪酸。

2、核桃的營養(yǎng)價值

核桃里面主要的營養(yǎng)成分是大量的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，碳水化合物，膳食纖維維生素，胡蘿卜素，各種微量元素，平時多吃核桃主要是能夠幫助抗氧化，對于心腦血管有很好的功能，能夠有效的預(yù)防冠心病老年癡呆中風(fēng)，應(yīng)該要長期堅持吃，否則對消化有一定的影響，核桃的形狀和大腦相似，所以對大腦也是有很好的作用的，以形補形。

3、核桃的作用

吃核桃主要是能夠幫助預(yù)防一些心腦血管疾病，尤其是對中老年人非常好，還有一些絕經(jīng)期的婦女，能夠幫助促進(jìn)血液的流通，每周大概要吃2到3次是最合適的，如果吃得太多的話會影響到消化，吃核桃還能夠以形補形，能夠幫助大腦營養(yǎng)吸收，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和成長，能夠提升記憶力，還有很好的美容效果，還有大量的維生素e。

4、核桃的功效

吃核桃主要是能夠幫助大腦的發(fā)育和成長，對于中老年人，小孩子，絕經(jīng)期婦女都是非常好的，而且還能夠幫助保護(hù)心腦血管，能夠有效的預(yù)防老年癡呆，預(yù)防冠心病，中風(fēng)，而且還能夠幫助美容肌膚，能夠起到一定的抗衰老抗氧化的作用，還能夠幫助治療膽結(jié)石的癥狀，但是不能一次性吃的太多了，否則對于消化來說是有一定的影響的。

5、核桃糖的做法

首先先準(zhǔn)備一些材料，主要是白砂糖，核桃，奶粉，再準(zhǔn)備一個炒鍋就可以了。先把核桃放在鍋里面炒熟，等到?jīng)隽酥螅b在袋子里面，然后把它碾碎，這個時候先把糖，放在水里大火煮開，水不要放得太多，等到變成金黃色之后，就可以關(guān)火了，這個時候把核桃碎放進(jìn)去，再加一些奶粉，攪拌均勻，變成干稠的狀態(tài)之后取出來，放涼之后，就可以了。

參考文獻(xiàn)