1、水煮芹菜能減肥嗎

水煮芹菜是可以幫助減肥的，因為芹菜中含有的維生素和碳水化合物含量很高，多吃一些能夠幫助很好的促進身體的新陳代謝，這樣對減肥的效果會很好。另外就是建議最好晚上吃水煮芹菜，因為晚上人的運動量相對減少，這個時候吃會更快速，最好不要一整天都只吃這一樣，不然很容易引起胃部不適。而且還很容易導致厭食癥等情況，反而引起反作用。

2、芹菜雞肉

芹菜中含有的維生素含量很高，而雞肉則能夠幫助補充身體中的蛋白質，所以將兩者放在一起燒能夠很好的幫助補充身體中的必要營養。而且跟芹菜放在一起燒還能更大程度的幫助提升雞肉的鮮味，但是這樣的吃法營養會非常的高，所以建議最好不要經常吃。每個星期吃一次就可以了，不然很容易導致營養過剩，反而導致身體不適，對胃部也會有一定的壓力。

3、涼拌芹菜花生

涼拌芹菜花生很適合在夏天的時候吃，因為芹菜中的水分含量很足，而花生脆脆的口感很好，而且還能夠幫助補充身體中的維生素，這樣吃是比較清爽的。所以很適合胃口不好的人吃，夏天沒有食欲的話可以試一試。另外就是經常吃芹菜還能夠很好的幫助促進身體的新陳代謝，所以很適合給正在減肥的人吃的，如果女性在月經期間的話最好不要多吃。

4、芹菜土豆絲

芹菜土豆絲是比較家常的一道開胃菜，建議在做的時候可以適當的放一些醋，這樣會更加的有口感，芹菜中含有的維生素C含量很高，而土豆則能夠有美容養顏的功效。其中的淀粉還能夠幫助促進食欲，所以平時可以經常吃一些。另外就是芹菜還能夠有藥用價值，適當的吃一些能夠很好的幫助養胃健脾，但是吃的時候要注意適量，以免引起身體營養過剩。

5、芹菜瘦肉粥

芹菜瘦肉粥很適合給感冒發燒的病人吃，因為這道菜是比較清淡的，而且芹菜中的營養很好，經常吃一些能夠很好的幫助促進身體的新陳代謝。另外就是嗪草對治療感冒咳嗽會很有效果，而瘦肉中的蛋白質和脂肪則能夠幫助很好的補充身體中的能量，對恢復身體機能的效果很好。在燒的時候也可以在其中適當的加一些紅豆，這樣也能夠幫助促進食欲。

參考文獻