1、西葫蘆炒肉的做法

西葫蘆是生活中常見的一種蔬菜，雖然它非常便宜，但有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。西葫蘆炒肉的味道很不錯(cuò)，首先把西葫蘆洗凈后切成片，肉切成片后加上適量料酒和十三香腌制，大約十分鐘就好了。坐上油鍋把油燒熱，放入蔥姜等調(diào)料后炒香，再將腌制好的肉片倒入鍋里爆炒，肉片炒至七成熟時(shí)把切好的西葫蘆片倒入，翻炒均勻后放入適量的鹽就可以起鍋了。

2、西葫蘆炒肉的營(yíng)養(yǎng)

西葫蘆炒肉是道很常見的家常菜，做起來也非常簡(jiǎn)單，而且西葫蘆價(jià)格實(shí)惠，很多人都非常喜歡。雖然西葫蘆非常廉價(jià)，但營(yíng)養(yǎng)卻非常豐富。西葫蘆里含有了很多維生素C和葡萄糖，這些都是人體所必須的，而且含鈣量非常高，可以促進(jìn)人體新陳代謝，同時(shí)還能減肥，預(yù)防癌癥。經(jīng)常吃西葫蘆可以潤(rùn)肺止咳，清熱利尿等，可見西葫蘆炒肉的營(yíng)養(yǎng)非常多。

3、孕婦能吃西葫蘆嗎

西葫蘆是人們常吃的一種蔬菜，對(duì)人體好處非常多，孕婦當(dāng)然也可以吃。西葫蘆一年四季都可以吃，它有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孕婦吃了之后可以補(bǔ)充人體所需的維生素。西葫蘆的口感清脆，和很多食物都可以一起做，做法不同體現(xiàn)出來的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。西葫蘆和西紅柿一起炒味道酸甜，很適合懷孕女性的口味。孕婦吃了清炒西葫蘆后可以有效的抗癌毒，這對(duì)孕婦來說幫助非常大。

4、西葫蘆怎么切

西葫蘆價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。生活中可以用它來做成各種菜肴，但每種菜可以選擇不同的切法。西葫蘆可以切塊，切絲，還可以切片，具體的切法要根據(jù)所搭配的菜品來定。如果清炒則適合切成菱形的塊，這樣炒出來既清脆又爽口，味道也非常鮮美。選擇和肉一起搭配炒最好是切成片，這樣可以很好的入味，而且炒起來簡(jiǎn)單，易熟。

5、西葫蘆的功效與作用

很多人吃西葫蘆是因?yàn)楸阋耍瑓s不知道它有很多的功效。從中醫(yī)角度來講西葫蘆具有清肺止咳的功效，同時(shí)還可以輔助治療生活中的一些常見疾病。由于西葫蘆里含有大量的水份，所以對(duì)皮膚有很大好處，可以有效的滋潤(rùn)皮膚。經(jīng)常吃西葫蘆還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，因此對(duì)減肥來說幫助非常大。西葫蘆能有效的提高人體免疫力，具備了抗癌防癌的作用。

參考文獻(xiàn)