1、肉絲炒什么好吃

肉絲的做法非常多，肉絲可以和木耳炒在一起。首先需要將豬切絲。黑木耳清洗火候切絲。可以將蔥姜蒜切末。將肉絲放入碗中，調入水淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。適當的倒入醬油，醋，料酒，糖，鹽等調味品。然后鍋后倒入油，待油7成熱時候，倒入肉絲煸炒至肉絲變色后倒入天我很窮，適當的倒入蒜末姜末和剁椒，大約十分鐘左右就可以出鍋了。

2、芹菜肉絲

芹菜肉絲是非常有營養的。首先芹菜去葉洗凈，可以根據個人喜好切成三厘米長的段，可以用熱水浸泡一下。然后將豬肉洗凈，切成均勻的絲。然后在鍋內放入一定的植物油.等到鍋內加燒熱四成熟，加入肉絲，再放入蔥絲姜絲、鹽、味精等調味品，繼續等待十五分鐘左右，美味的芹菜肉絲就可以出鍋了，出鍋裝盤即成，做法非常簡單，大家去學習一下吧。

3、肉絲炒面

肉絲炒面首先需要鍋放火上燒熱，倒入適量植物油，可以放入蔥花等自己喜歡的調味品，然后放入瘦肉煸炒一下，酌情添加鹽，雞精，醬油，一定要均勻的炒開，加入適量的水，蓋鍋蓋稍燜一下后放入蒸好的面條翻炒，還可以放點辣椒油，味道會更好。等到翻炒到面條可以用筷子掐斷的時候就可以出鍋了，心動不如行動，大家趕快去做一做吧。

4、魚香肉絲的簡單做法

魚香肉絲是讓很多人愛不釋口的一種菜肴。首先需要將里脊肉切成細絲，將胡蘿卜、青椒切絲。準備蔥姜蒜絲等調味品。在微波容器中加入植物油，加入姜蒜拌一下，這時候加入胡蘿卜絲、青椒絲，可以加入一些豆瓣醬，甜面醬味道會更好。喜歡吃甜口的還可以加入一湯匙白糖，攪拌均勻。大約制作十分鐘左右就可以出鍋了，注意盡量不要用大火。

5、香干肉絲

香干肉絲首先需要將香干，豬肉切成絲，同時可以加入蒜黃，需要將蒜黃洗凈切成寸段，可以根據個人口味，放入一些蔥、姜等調味品，同時在鍋內放入適量的油，等到油燒熱，放手香干肉絲。加入肉炒散變色后放香干、醬油、料酒，一定要均勻的受熱。大約制作十分鐘左右就可以出鍋了，出鍋裝盤即成。這也是一種非常有營養價值的食物，可以補充體內所需的蛋白質。

參考文獻