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油條的做法大全

作者:大眾養生 時間:2020-05-29 15:12:41來源:大眾養生網我要分享

1、油條配方比例


做油條的時候一般是面粉和水分的比例要調配好才行的。正常的比例都是按照水合面是一比十比較好。這樣用作發面制作油條味道會更加美味的。油條制作的時候還可以自己隨性的加入一些其他的食物,這樣豐富了里面的營養,味道也是多種多樣的。油條是一種油炸食物的一種,都是等著食用油 的油鍋開了以后,進行油炸制作油條的。所以應該少吃這樣的食物才好,最好是配合一些食一起吃的話,是可以緩解油條的油膩口感的。

2、無礬油條的做法


沒有明礬的油條也是油炸制作成的。這種 油條的制作方法和傳統的方法是類似的。就是減少了很多化學物質,這樣還能減少對身體的傷害,明礬的作用就是為了提升油條的外觀,更加有光澤的,但是對身體的損害也是比較大的。平時按照十比一的比例把水和面粉調配好以后,然后經過一定的溫度和時間發酵之后,可以制作成一些可以油炸的不同形狀的食物,放入鍋中油炸既可以的。這樣就是平時吃的沒有明礬的油條,注意最好是配合一些豆漿吃比較好,可以增強本身的營養,減少對身體的危害。

3、脆皮油條的做法和配方


脆皮油條就是比一般的油條要酥很多,里面的營養成分也是要多很多的,不是傳統的小麥面粉制作的,而是加入了多種食物在里面,適當的改善一些營養,這樣對身體也是有很多好處和營養的。脆皮油條的厚度減少了很多,形狀也是跟傳統的不一樣。這樣可以減少在油鍋中的油炸時間,是比較健康有營養的一種食物,也是一種比較出名的地方小吃。平時當做早餐食用的話是比較有營養的。可以加入一些孜然在里面味道是會更加美味的。

4、油條怎么做好吃


油條加入多種食材一起制作的話味道是會更加好的。一般傳統的都是面粉和水分制作成發面。然后去油炸制作的,這種營養流失的很多,還會在油炸的過程中產生一些對身體有害的物質出現。所以應該適當的改善摻加的一些食材比較好,是可以加入多種水果在里面的。尤其是胡蘿卜菠蘿在里面的話會增強油條里面的營養,改善一些油膩的口感。也是比較有營養的一些快餐。這些水果都是不吸油的食物,是比較健康的。

5、香酥油條


酥油條是一種比較美味的小吃。是用多種面粉制作,加入一些雞蛋在里面制作成的。營養物質相對來說也是比較豐富的。尤其是含有多種維生素和淀粉物質在里面。加入一些雞蛋在里面是可以提升油條的口感,用熱油稍微烹一下就是可以直接食用的。平時如果是加入一些胡蘿卜丁在里面的話,營養物質也是會更加美味的。可以提升口感和各種營養物質在里面的。平時最好是配合一些綠色的蔬菜一起吃的話更加有營養。還能減少油條的油膩感。

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